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22/05/2010

CŒUR À L'ÉCHALOTE

..........................................Pour thoams

Tu coupes grossièrement
(important
le « grossièrement »)
quelques échalotes
que tu cuis gentiment
(elles ne t'ont fait aucun mal)
dans une poêle
huiledolivée
première pression à froid.
(Si possible, grecque.)
((L'huile, pas la poêle.))
Tu ajoutes le cœur
découpé en dés.
Quand il est
saignant,
tu déglaces
à la CB.

On a trouvé le mien
excellent
hier.

13:41 Publié dans Poésie (?) | Lien permanent | Commentaires (14)

Commentaires

j'en connais des plus amers... la faute à la petite monnaie (pas de CB)

au fait ce serait pas deglassage, deglacer
:)

Écrit par : MuLM | 22/05/2010

Merci, MuLM ! Je corrige ! Il faut toujours se relire mille fois et là, j'ai fait du direct.

Écrit par : Éric | 22/05/2010

Oui,
c'est meilleur avec de la CB,
éviter la CR
(ce serait trop saignant).

Écrit par : Marcel | 22/05/2010

La CR, c'est pour les hommelettes. Même les œufs n'en veulent pas.

Écrit par : Éric | 22/05/2010

Un coeur de boeuf ?
Ajouter des pommes de terres coupées en dés et de l'origan ...
Désolée, mais le coeur est à usage unique ...même si la CB est approvisionnée !

Écrit par : Saravati | 22/05/2010

Le cœur, ça se remplace. Cf Barnard.

Mais comment accommoder un cœur de pierre ? Vais y réfléchir.

Écrit par : Éric | 22/05/2010

Et en plus, t'es un vrai chef cuistot ! La prochaine fois, tu nous livres la recette des yeux au plat ?

Écrit par : Marc Bonetto | 22/05/2010

Les "frivolités sharko sauce brunie", ça ne te tente pas ? Recette difficile : il faut au départ un nabot fort en gueule, une géante qui gratte et un car cher.

Écrit par : Éric | 22/05/2010

pour le coeur la meilleure recette c'est l'Azteque : arracher le coeur d'un ennemi encore presque vivant et le bouffer cru en le tenant à pleine pogne ! pas de vaisselle , pas de sauces et garantie bio de chez bio !

Écrit par : hozan kebo | 22/05/2010

Extra ! Vais m'en faire virtuellement quelques autres !

Écrit par : Éric | 22/05/2010

Dis donc, Mon, t'avais pas dit qu'on citait plus d'armes de destructions massives ? Et le karscher, ça te dépiauter un mecton en moins de deux. Une sorte de lance-flammes en plus raffiné, mais aussi dévastateur.

Écrit par : Marc Bonetto | 22/05/2010

Effectivement, on ne peut plus écrire ARMES DE DESTRUCTION MASSIVE sur ce blog. D'où le "car cher".

Écrit par : Éric | 23/05/2010

J'en garde un petit bout entre les dents !

Écrit par : thoams | 23/05/2010

Mais pas sur une grosse dent, j'espère !

Écrit par : Éric | 23/05/2010

Les commentaires sont fermés.